Rotwein

Rotwein

Rotwein

Lange ist Franken nicht mehr nur reine Weißweinregion. Mit großer Leidenschaft und viel Fingerspitzengefühl stellen die Winzer eine Vielzahl ausgezeichneter Rotweinspezialitäten her. Rotweine sind die optimalen Begleiter für lange Winterabende auf der Couch, in Gesellschaft oder zum kräftigen Winteressen!
Vom Weißwein unterscheidet er sich hauptsächlich durch seinen Tanningehalt. Tannin ist in der Schale und in den Traubenkernen eingelagert und bildet die Seele des Rotweins, die ihm Kraft, Struktur und Eleganz verleiht. Vorausgesetzt der Wein ist gut ausgebaut. Unsere Kellermeister wissen, auf was sie achten müssen.

In Franken gibt es eine große Auswahl an Rotweinen. Ob Regent, Spätburgunder, Schwarzriesling, Portugieser, Acolon oder die fränkische Domina. Ob trocken oder halbtrocken, als Kabinett oder Spätlese, bei uns finden Sie sicher auch Ihren Lieblingsrotwein!