Riesling

Riesling

 

riesling-150px    Der Riesling ist der Inbegriff des deutschen Weines. Das erste Mal wurde er im 15. Jahrhundert urkundlich
    erwähnt, heute wachsen in Deutschland 50 % aller Rieslinge weltweit. Durch seinen relativ hohen
    Säuregehalt ist er gut lagerfähig. Franken hat eine relativ kleine Riesling-Fläche, da sich nur ein kleiner Teil
    der fränkischen Weinlagen für diese Sorte eignet. 
    Der Riesling riecht deutlich nach Pfirsich oder Apfel und Limone, Maracuja und Aprikose. Er ist fruchtig,
mineralisch und seine deutliche Säure macht den Riesling unverkennbar. 

 

 


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